目前美国的头号杀手是心血管病,主要是动脉硬化和粥样硬化。如果冠状动脉受损,则会得心脏病;如果脑血管受损就会得中风;表面血管也可能受损,那么我们的肢干就会生病,并可能得动脉瘤,这种瘤还会自动破裂。
美国大约有千万人得心血管病,每年有90万人死于该病,占总死亡数的42%。每年大约有150万人得心脏病,其中50万人死亡。而最可怕的是其中的25万人是在发病后一小时内死去。死于心脏病的人中有46%的人小于65岁,30%的心脏病人是猝死。
如果说有什么征兆的话那也很轻微,很容易当成消化不良而忽视。其症状一般是胸腔内不舒服,有压迫感,但在几分钟内会缓解放松。这种疼痛还会传至肩、背、手臂,并伴有出汗和气短。当然最终导致出现心脏病的是粥样血小板破裂,紧接着是形成血栓,进而完全堵塞动脉。 |
作为一个家庭医生,我总是提醒和教育我的病人,尽可能避免出现这种情况。我们都知道哪些危险因素会使病人患心血管病,我们的责任就是随时随地化解这些危险因素。主要有高血压、抽烟、糖尿病、长期久坐、家族心血管病和中风病史、高胆固醇等。对家庭病史我们无能为力,但其他因素都可以在早期就予以注意。
当我在26年前开始行医时,高胆固醇还并没有被看成是危险因素,但现在人人都知道胆固醇,特别是LDL胆固醇的危害。1989年Daniel Steinberg报告说,LDL胆固醇其实无害,但当它被氧化或被自由基改造时才变得有害。如果你服用足够的抗氧化剂,胆固醇也就不再有害。
自那以后又有许多临床实验证实,那些服用大量抗氧化剂(维生素C、E、贝塔-胡萝卜素)的人得心脏病的机率小,补充了抗氧化剂的人得血管疾病的可能性也低得多。
看来抗氧化剂不但能减少得心脏病,而且对后期冠状动脉病的人也有疗效。剑桥的抗氧化研究表明,那些每天服用至少400IU单位维生素E的晚期冠状动脉硬化的病人的死亡率比那些只服安慰剂的同类病人要低77%。Diaz医生认为,抗氧化剂能稳定那些附着在血管壁上的动脉血小板,这就减少了破裂的可能性。
近年来许多研究表明高半胱氨酸是一种造成动脉硬化的因素,比胆固醇更加危险。Boushey复查了过去的27个病例表明,中至高的高半胱氨酸明显的增加了心血管病的可能性,有10~15%的心脏病和中风直接与升高的高半胱氨酸有关。换言之,每年有15~25万人心脏病人与高半胱氨酸升高有关。
☆ 什么是高半胱氨酸/血液胱氨酸(这两种译法均在有关的科技文章中存在)
高半胱氨酸是一种含硫氨基酸,参与蛋氨酸的代谢。蛋氨酸是一种在肉类、蛋和奶制品中常见的基本蛋白质。在身体正常代谢过程上它分解为高半胱氨酸,然后又变成半胱氨酸(无害),有时还会再变回蛋氨酸。需要有酶才会变回。同时需要有维生素B12作为辅因子,叶酸作为基质,高半胱氨酸可分解为半胱氨酸,但这种酶反应要求有维生素B6参与。
重要的是为了保持高半胱氨酸在一个安全限内,你必须有足够的叶酸,维生素B6和B12。当高半胱氨酸升高时,会毒害动脉的内表皮。这种伤害的另一机制是“氧化应力”。一旦我们的动脉内皮受损,它就会吸收胆固醇,以帮助愈合内表皮。但是当你看到氧化的LDL胆固醇在动脉硬化中的角色时,你会明白这种修复其实是弊大于利。
很多研究者认为这种表皮破裂是造成动脉粥样硬化的主因,而高半胱氨酸则是首犯。有趣的是,高半胱氨酸升高是B6、B12和叶酸缺少的标记。对高半胱氨酸升高病人补充这些B族营养素,则会使之回复到安全水平。
1999年在NEJM上一篇文章认为冠状动脉硬化和中风是一种炎症,而不是胆固醇过量的病。冠状动脉发炎是由自由基、半高胱氨酸、氧化LDL、甚至某些传染源所引起的。通过补充营养,所有这些问题都会大为缓解。
我建议我的病人全面而平衡地补充营养,当你看看很多文献,你就会认识到这种营养补充计划的巨大益处,这不但能减少患心脏病的机会,不定期会降低其他退化性疾病的可能。
病人经常问我,为什么他们不能就通过吃合适的饮食去得到这些营养?生物营养学研究成果显示,我们身体只有达到所需要的营养素的水准才能保持一个真正的健康。这不是我们日常所说的RDA(建议每日摄入量)的标准,RDA的数量是发展来作为避免严重的营养不良性疾病,象坏血病等。
而生物营养学所要提供的是用来补充和支持身体系统去减少,甚至避免慢性退化性疾病。举例说,RDA中,维生素E的摄入量是10IU(国家标准),然而,要减少患冠状动脉性疾病的危险,维生素E的摄入量应该是400IU,为了得到这样量的维生素E,你要吃33磅波菜,或5磅麦芽,或27磅奶油,这是不可能做到的。这就是为什么你应采用补充剂!!! |
医学文献已经变得越来越明显地指出,心血管疾病是一种炎症,而不是因为有太多的胆固醇。在1999年1月4日的新英格兰医学杂志中,一篇综述的文献中,作者很清楚地将动脉硬化归结为一种炎症。超量的自由基离子、氧化了的LDL(低密度)胆固醇,升高了数量的高半胱氨酸和一些引起发炎的因子都有能量引起动脉内壁表面(这叫内皮)发炎。这或是引起内皮实际上撕裂,或会引起内皮的功能异常。
在这种情况下,低密度的胆固醇就容许进入主动脉的内壁之下,这一地区补充氧化并开始结斑。所以,胆固醇实际上是作为援助带到此地来试图修补由于发炎而引起的损伤的。但也正因为如此,主动脉就此开始变硬了。
作为一个临床医生,我更有愿望去阻止这一过程,因为我知道这个过程最终将导致我的病人心脏病发作或中风。所有这些最早的发炎过程的因素都可以通过服用营养补充剂来消除或者明显减轻。
我为我的有任何程度动脉硬化的患者推荐很高用量的营养补充计划。如果我的病人有很强的心血管病和中风家族史,他们就更应该非常积极地去阻止动脉硬化。因为种种原因,50%以上的人口都将最终遇难或死于心血管疾病,我相信我们每个人都应该做营养补充。在我的医疗实践中,我推荐USANA的营养补充品,我相信它是至今在市场上所能得到的最好的科研产品。
USANA抗氧化剂的食用已经证明可以使已经有锈斑的动脉血管稳定。心脏病突发往往是发生在这些锈斑之一从动脉内壁上破裂下来,在血块的作用下,很快就将发生动脉堵塞的时候。这总是发生在被氧化了的低密度胆固醇组成的内壁脂肪层中。
象在本书所一再强调的那样,要记住,这些营养补充品是与处方药一起使用的,它们不能去代替某一种药物,而只是用这些营养品帮助病人建立抗氧化的自然体系和调解本身的免疫功能。这就是生物营养学的根本所在。
这是我给我的各类心血管病人的服用计划:
清晨与早餐同服 |
中午与午餐同服 |
傍晚与晚餐同服 |
1粒强力抗氧化剂
1粒螯合矿物元素
3粒葡萄籽精华素
2粒活性钙镁片
1粒辅酶Q10
1粒维生素E
1粒活力奥米加-3
1粒康蒜宝
1袋营养餐包 |
1粒强力抗氧化剂
1粒螯合矿物元素
3粒葡萄籽精华素
2粒活性钙镁片
1粒辅酶Q10
1粒维生素E
1粒活力奥米加-3
1粒康蒜宝 |
2粒强力抗氧化剂
2粒螯合矿物元素
3粒葡萄籽籽素
2粒活性钙镁片
1粒辅酶Q10
1粒维生素E
1粒活力奥米加-3
1粒康蒜宝 |
病例研究:
病例1:冠状动脉疾病:两年半前,我丈夫Jack曾做过心脏搭桥手术。在此之前他一直在吃各种品牌的维生素和矿物片,并且还接受过Chelated疗法。Jack手术后身体始终没有好转,于是他必须服用更多的药物,可是胸痛和呼吸短促的情况不断加剧,身体虚弱得连锻炼身体的气力都没有。医生只是说他有心脏病,却没有办法给予治疗和改善。
95年底,他开始使用USANA,仅仅几周的时间,我就看到他明显的改变。首先是他的血压恢复正常,这是过去手术和各种降压药都无法解决的。当护士每天都给他测量血压,发现每次测量的结果都在正常范围时,感到非常惊讶,问他到底是怎么回事,他的回答当然是USANA在起作用。Jack不但血压正常了,抑郁症也明显地减轻,从此他逐渐减少服药,这些变化使他又可以像从前那样的生活了。
病例2:中风:
一个月前,我的一个小姐妹父亲不幸中风。我到她家看望时,他父亲已是躺在床上生活不能自理。一个月后,我再次到小姐妹家,被眼前的情形吓一大跳。她父亲居然坐在桌边啃着苹果,神态自若。
我想弄清楚到底什么原因,令他父亲仅一个月的时间发生如此大的改变。要知道一个月前我来看望时,心里还在想着小姐妹的父亲将在中风的折磨下度过余生,一家人也会因此受累。
小姐妹告诉我她父亲从刚患上中风便开始服用一个叫USANA品牌的营养保健品。我原来也是经销某知名保健品的,但从来没有见过我服务的客户有过如此神奇效果。要不是亲眼所见,我是打死也不会相信世上竟有这么好的产品。